Resep Sandwich Telur Bagel yang Mengenyangkan dan Lezat
Sandwich Telur Bagel Sederhana
Awali hari Anda dengan Sandwich Telur Bagel yang mengenyangkan dan lezat! Resep ini menawarkan keseimbangan sempurna antara rasa dan nutrisi, menjadikannya ideal untuk sarapan atau makan siang. Kombinasi telur yang lembut, bawang bombay yang renyah, dan mayones gurih sangat disukai semua orang.
Bahan Utama
- 1 Bagel
- 2 Butir Telur
Isian & Bumbu
- 1/2 sdm bawang bombay cincang (rendam air dingin dan tiriskan)
- 2-3 sdm mayones (sesuaikan selera)
- 1/2 sdt mustard (atau sesuai selera)
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
- 1/2 sdm bawang bombay cincang (rendam air dingin dan tiriskan)
- 2-3 sdm mayones (sesuaikan selera)
- 1/2 sdt mustard (atau sesuai selera)
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari rebus telurnya. Masukkan telur ke dalam panci, tambahkan air hingga telur terendam, dan sedikit garam. Rebus dengan api sedang selama 12 menit hingga matang sempurna. Setelah matang, segera pindahkan telur ke dalam mangkuk berisi air dingin agar cepat dingin. Mengupas telur setelah didinginkan dalam air dingin akan membuatnya lebih mudah dikupas.
Step 2
Setelah telur dikupas, masukkan ke dalam mangkuk dan hancurkan hingga halus menggunakan garpu. Tambahkan bawang bombay cincang yang sudah ditiriskan, mayones, mustard, garam, dan lada. Aduk rata hingga semua bahan tercampur. Tips: Jika Anda menginginkan rasa bawang bombay yang lebih lembut, rendam bawang bombay cincang dalam air dingin selama sekitar 10 menit sebelum ditiriskan dan diperas airnya. Ini akan mengurangi rasa pedasnya.
Step 3
Belah bagel menjadi dua secara horizontal menggunakan pisau roti. Anda bisa menggunakannya langsung, atau memanggangnya sebentar untuk tekstur dan rasa tambahan jika suka. Oleskan isian salad telur yang sudah disiapkan secara merata pada bagian bawah bagel. Tutup dengan bagian atas bagel untuk melengkapi Sandwich Telur Bagel lezat Anda.
