Resep Tumis Bacon dan Tauge Super Simpel
Tumisan Bacon dan Tauge yang Lezat
Super simpel! Super cepat! Tumisan bacon dan tauge yang mudah namun sangat lezat ini memiliki rasa gurih yang akan membuat Anda ketagihan! Sempurna sebagai lauk pendamping nasi atau camilan lezat.
Bahan Utama
- Bacon, 100g
- Tauge, 200g
- Bawang Bombay, 1/4 buah
- Daun Bawang, 1/4 batang
Bumbu
- Kecap Asin, 1 sdm
- Garam, 0.5 sdt
- Gula Pasir, 0.5 sdt
- Kecap Asin, 1 sdm
- Garam, 0.5 sdt
- Gula Pasir, 0.5 sdt
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket. Masukkan irisan bawang bombay dan tumis hingga layu dan harum.
Step 2
Potong bacon menjadi ukuran sekali suap (sekitar 2-3 cm). Pisahkan irisan bacon yang menempel, lalu masukkan ke dalam wajan bersama bawang bombay. Tumis hingga bacon berwarna kecoklatan dan sedikit renyah. Biarkan lemak dari bacon keluar saat ditumis.
Step 3
Setelah bacon matang sesuai selera, iris tipis daun bawang dan masukkan ke dalam wajan untuk menambah aroma. Masukkan tauge yang sudah dicuci bersih dan ditiriskan ke dalam wajan.
Step 4
Tumis tauge sebentar saja hingga sedikit layu namun masih renyah – jangan terlalu lama agar tidak berair. Terakhir, tambahkan 1 sdm kecap asin, 0.5 sdt garam, dan 0.5 sdt gula pasir. Aduk rata sebentar hingga semua bahan tercampur, dan tumisan bacon tauge Anda siap disajikan!
