Resep Tumis Daging Bebek Asap dan Bayam Super Cepat
Tumis Daging Bebek Asap dan Bayam ala ‘MasterClass’: Hidangan Kilat dengan 500g Bebek Asap
Daging bebek asap adalah bahan wajib di kulkas saya karena keluarga sangat menyukainya! Biasanya kami menikmatinya dengan lumpia atau ditumis pedas bersama sayuran. Kali ini, saya membuat tumisan bebek asap dan bayam super sederhana yang diperkenalkan di ‘MasterClass’. Perpaduan rasa gurih bebek asap dan kesegaran bayam menghasilkan hidangan yang sangat memuaskan!
Bahan Utama
- 500g Daging Bebek Asap
- 1 ikat Bayam Segar
- 10 siung Bawang Putih (iris atau cincang)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih bayam di bawah air mengalir beberapa kali. Pastikan untuk membersihkan area akar secara menyeluruh untuk menghilangkan semua tanah, sehingga rasa yang lezat tanpa rasa pahit.
Step 2
Siapkan bawang putih dengan mengirisnya tipis-tipis atau mencincangnya halus. Anda bisa menggunakan bawang putih iris untuk rasa yang lebih lembut atau bawang putih cincang untuk aroma yang lebih kuat, sesuai selera Anda.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang dan masukkan 500g daging bebek asap. Masak hingga berwarna kecoklatan dan lemaknya keluar.
Step 4
Setelah lemak bebek keluar, masukkan bawang putih yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Tumis keduanya hingga bawang putih harum dan berwarna keemasan. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong; sesuaikan api jika perlu.
Step 5
Sekarang, masukkan bayam yang sudah dicuci ke atas tumisan bebek dan bawang putih. Kuncinya adalah memasak bayam hanya sampai layu. Karena bebek asap sudah berbumbu, biasanya tidak perlu tambahan bumbu.
Step 6
Sangat sederhana, bukan? Tumisan bebek asap dan bayam Anda yang lezat kini siap! Rasa manis alami bayam sangat seimbang dengan kekayaan bebek, menjadikannya hidangan yang seimbang. Tumisan ini adalah lauk utama yang sempurna, jadi silakan mencobanya!
