Roti Gulung Bacon
Buat Roti Gulung Bacon Lezat dengan Telur, Digulung dan Dipanggang dalam Oven 🙂
Saya membuat Roti Gulung Bacon dengan menggulung roti tawar dengan telur di dalamnya dan membungkusnya dengan bacon sebelum dipanggang dalam oven! Kombinasi bacon dan telur benar-benar tak tertahankan, bukan? Roti Gulung Bacon juga dijual di toko roti, dan Anda bisa membuatnya lezat di rumah menggunakan oven Anda. Mari kita buat Roti Gulung Bacon yang lucu dan tergulung ini! Ayo, mari kita panggang bersama di oven 🙂
Bahan-bahan
- 5 lembar roti tawar
- 5 lembar bacon
- 6 butir telur
- 3 sdm mayones
- 2 sdm saus tomat
- Susu, secukupnya
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
- Sejumput peterseli
- Penggiling adonan (atau pengganti)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, saya akan memberi tahu Anda bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat roti gulung bacon ini! Resep ini menghasilkan total 5 roti gulung bacon.
Step 2
Kita akan mulai dengan merebus telur yang akan menjadi isian roti gulung bacon. Harap gunakan 5 butir telur yang telah disimpan pada suhu ruangan selama minimal 1 jam, agar tidak dingin. Jika Anda merebus telur dingin langsung dari kulkas, telur cenderung pecah saat dimasak!
Step 3
Masukkan 5 butir telur ke dalam panci yang cocok untuk merebus di atas kompor atau kompor induksi Anda. Nyalakan api besar. Tambahkan sejumput garam ke dalam air di panci. Menambahkan garam membantu mencegah telur retak selama perebusan.
Step 4
Setelah air di panci mulai mendidih kuat,
Step 5
masukkan dengan hati-hati semua 5 telur ke dalam panci dan rebus selama sekitar 15 menit hingga matang sempurna.
Step 6
Setelah merebus 5 telur hingga matang sempurna, angkat dari panci dan segera rendam dalam air dingin untuk mendinginkannya. Ini akan memudahkan saat mengupas telur.
Step 7
Sekarang, kupas kulit dari 5 telur rebus. Telurnya sudah matang dengan baik dan kencang! Sambil menunggu telur dingin, panaskan oven Anda hingga suhu 180°C (350°F) selama minimal 20 menit.
Step 8
Biarkan telur rebus sedikit dingin, lalu potong menjadi beberapa bagian yang tidak terlalu kecil. Ini akan memberi Anda sensasi gigitan yang lebih memuaskan saat Anda memakan roti gulung bacon!
Step 9
Ke dalam potongan telur rebus, tambahkan 3 sendok makan mayones.
Step 10
Tambahkan sejumput garam untuk menambah rasa.
Step 11
Taburkan sedikit lada hitam, cukup secukupnya!
Step 12
Menggunakan sendok, campur telur rebus dengan mayones, garam, dan lada hingga semuanya tercampur rata. Campuran ini akan menjadi isian lezat untuk roti gulung bacon Anda!
Step 13
Selanjutnya, siapkan roti untuk roti gulung Anda. Anda akan membutuhkan 5 lembar roti tawar.
Step 14
Potong pinggiran roti yang keras di bagian atas, bawah, dan samping setiap lembar roti agar penampilannya rapi.
Step 15
Letakkan irisan roti tawar yang sudah dipotong rapi di atas nampan.
Step 16
Menggunakan penggiling adonan, atau botol panjang yang halus, atau botol plastik, pipihkan setiap lembar roti tawar hingga tipis. Semakin tipis dipipihkan, semakin rapi dan kokoh gulungannya.
Step 17
Di atas roti tawar yang sudah dipipihkan, oleskan sekitar 1 sendok teh saus tomat.
Step 18
Menggunakan punggung sendok, ratakan saus tomat di sekitar dua pertiga permukaan irisan roti. Meratakannya hanya pada dua pertiga bagian akan menyisakan ruang agar gulungan tertutup dengan rapi.
Step 19
Pada bagian roti yang tidak diberi saus tomat (tepi tempat Anda akan mulai menggulung), letakkan campuran telur yang sudah disiapkan secukupnya.
Step 20
Jangan terlalu banyak mengisi telur, karena akan sulit menggulung roti dengan kencang! Gulung roti seperti Anda menggulung kimbap (sushi roll), pastikan gulungannya rapat.
Step 21
Bungkus bagian tengah setiap roti yang sudah digulung dengan selembar bacon. Tumpuk bacon sedikit agar tetap di tempatnya saat dipanggang.
Step 22
Ulangi proses menggulung dan membungkus dengan bacon untuk 4 lembar roti tawar yang tersisa. Sekarang Anda memiliki 5 roti gulung bacon yang siap dipanggang.
Step 23
Sekarang, mari kita buat olesan telur untuk bagian luar roti. Pecahkan 1 butir telur ke dalam mangkuk kecil.
Step 24
Tambahkan sedikit susu ke dalam telur. Susu akan membuat olesan telur lebih halus dan membantu menciptakan kulit yang lembab.
Step 25
Kocok telur dan susu hingga tercampur rata untuk membuat olesan telur Anda. Anda bisa menyesuaikan jumlah susu sesuai selera; tambahkan lebih banyak untuk olesan yang lebih encer, lebih sedikit untuk olesan yang lebih kental.
Step 26
Lapisi loyang dengan kertas roti. Susun roti gulung bacon yang sudah disiapkan di atas loyang yang dilapisi, beri sedikit jarak di antara mereka.
Step 27
Menggunakan kuas kue, oleskan olesan telur dengan lembut di atas setiap roti gulung bacon. Sendok juga bisa digunakan jika Anda tidak punya kuas. Mengoles secara merata akan memberikan warna keemasan yang indah.
Step 28
Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C (350°F) dan panggang selama sekitar 25 menit. Suhu oven dan waktu memanggang bisa bervariasi, jadi perhatikan roti gulung Anda dan sesuaikan waktu jika perlu hingga berwarna keemasan.
Step 29
Setelah berwarna keemasan yang indah, keluarkan roti gulung bacon dengan hati-hati dari oven menggunakan sarung tangan oven.
Step 30
Pindahkan roti gulung bacon yang sudah jadi ke piring saji yang cantik. Taburkan sedikit peterseli cincang di atasnya sebagai hiasan segar. Voila! Roti gulung bacon panggang oven Anda yang lezat kini siap!
Step 31
Saat dipanggang dalam oven, bacon sedikit menyusut seperti cumi-cumi, memberikan tampilan yang lebih menggoda. Bacon renyah yang dipanggang menambahkan tekstur dan rasa yang luar biasa.
Step 32
Bagian dalamnya penuh dengan telur kuning cerah, dan saus tomat yang segar memberikan kontras yang menyenangkan. Membuatnya di rumah, yang sangat populer di toko roti, terasa sangat memuaskan. Isian telur yang dibumbui mayones membuat setiap roti gulung terasa mengenyangkan dan lezat!
