Roti Tawar Goreng Keju Ham: Renyah di Luar, Lembut di Dalam!
Roti Tawar Goreng Keju Ham: Perpaduan Sempurna Rasa Gurih dan Manis!
Saat anak-anak bilang lapar, sajikan roti tawar goreng keju ham ini sebagai camilan yang mengenyangkan! Bagi para ibu yang sibuk dan tak punya waktu sarapan, ini adalah hidangan brunch yang sempurna. Rotinya lembut dan basah di dalam, dengan kulit luar yang renyah, diisi dengan ham gurih dan keju meleleh. Ini adalah hidangan sederhana namun elegan yang pasti akan memikat hati semua orang. Mari kita mulai!
Bahan Utama
- 2 lembar roti tawar (roti tebal lebih baik)
- 1 lembar ham iris
- 1 lembar keju iris (misalnya keju cheddar atau mozarella)
Adonan Telur & Taburan
- 1 butir telur
- 2 sendok makan susu cair (sekitar 30ml)
- Sejumput garam (sangat sedikit)
- 2 sendok makan gula halus (sesuaikan selera)
- 1 butir telur
- 2 sendok makan susu cair (sekitar 30ml)
- Sejumput garam (sangat sedikit)
- 2 sendok makan gula halus (sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong pinggiran roti tawar dengan pisau agar tampilannya lebih rapi dan adonan lebih mudah menempel. Kemudian, potong masing-masing lembar roti menjadi 4 bagian yang sama. Ukuran ini memudahkan anak-anak untuk memegang dan nyaman saat dimasak.
Step 2
Potong ham dan keju iris sesuai ukuran potongan roti, juga menjadi 4 bagian. Sekarang, selipkan sepotong ham dan keju di antara dua potongan roti untuk membuat isian seperti sandwich. Untuk kelembutan ekstra, Anda bisa sedikit memanggang ham sebelum digunakan.
Step 3
Tekan perlahan roti yang sudah diisi ham dan keju dengan tangan agar isiannya menempel. Ini membantu mencegah bahan isian keluar saat dimasak dan membuat roti lebih menyerap rasa dari isiannya.
Step 4
Dalam mangkuk, pecahkan 1 butir telur, tambahkan 2 sendok makan susu cair, dan sejumput garam. Kocok perlahan dengan garpu hingga tercampur rata untuk membuat adonan telur. Hindari mengocok terlalu kuat.
Step 5
Celupkan setiap roti sandwich yang sudah disiapkan ke dalam adonan telur, pastikan kedua sisinya terlapisi dengan baik. Biarkan meresap sekitar 10 detik di setiap sisi agar adonan telur meresap. Jangan terlalu lama merendam agar roti tidak menjadi lembek.
Step 6
Panaskan wajan dengan api sedang-kecil yang sudah diolesi sedikit minyak. Masukkan roti yang sudah dicelup adonan telur. Masak hingga bagian bawah berwarna cokelat keemasan, lalu balik dan masak sisi lainnya. Anda juga bisa mendirikan roti sebentar di sisinya untuk memastikan semua bagian matang merata dan keju meleleh sempurna.
Step 7
Setelah semua sisi berwarna cokelat keemasan yang indah dan keju meleleh sepenuhnya, roti tawar goreng Anda siap. Angkat perlahan dari wajan dan biarkan sedikit mendingin di atas rak kawat selama satu atau dua menit. Memotong terlalu cepat dapat menyebabkan isiannya keluar.
Step 8
Setelah sedikit dingin, potong roti tawar goreng keju ham menjadi dua bagian. Terakhir, taburi dengan gula halus agar lebih manis. Sajikan selagi hangat untuk menikmati kontras renyah di luar, lembut di dalam, dan rasa gurih dari ham dan keju. Saus tomat atau sirup maple juga sangat cocok sebagai pendamping!
