Salad Tahu dan Daging Sapi: Resep Bergizi dengan Rasa Gurih dan Sehat
Resep Salad Tahu dan Daging Sapi Kaya Nutrisi – Rasa Gurih dan Sehat!
Memperkenalkan Salad Tahu dan Daging Sapi yang sangat menarik, cocok untuk mereka yang sedang diet maupun yang peduli kesehatan. Saus Oriental Cham yang gurih menciptakan harmoni yang menyenangkan dengan tahu yang lembut dan daging sapi yang kenyal. Baik dinikmati sebagai salad ringan atau hidangan yang mengenyangkan, resep sehat ini wajib dicoba. Mari membuatnya bersama!
Saus Oriental Cham
- 100g Saus Cham
- 5g Minyak Wijen
- 10g Bawang Putih Cincang
- 50g Minyak Zaitun
Bahan Salad
- 100g Tahu
- 20g Daging Sapi Brisket
- 40g Sayuran Salad
- 20g Saus Oriental
- 1/4 Tomat Matang
- 100g Tahu
- 20g Daging Sapi Brisket
- 40g Sayuran Salad
- 20g Saus Oriental
- 1/4 Tomat Matang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran salad Anda. Cuci bersih di bawah air mengalir dan pastikan benar-benar tiris untuk mencegah salad menjadi lembek. Gunakan berbagai macam sayuran yang Anda miliki di rumah atau sayuran favorit Anda. Menambahkan bahan seperti paprika, zaitun, atau alpukat dapat membuat salad Anda lebih substansial dan memuaskan. Potong sayuran menjadi ukuran sekali suap.
Step 2
Potong tomat matang menjadi irisan yang mudah dimakan. Untuk tahu yang lembut, potong menjadi kubus berukuran sekitar 1×1 cm, agar mudah untuk sekali gigit.
Step 3
Mari kita buat komponen kunci yang membuat Salad Tahu dan Daging Sapi ini istimewa: sausnya! Dalam mangkuk, campurkan 100g Saus Cham, 10g bawang putih cincang, 5g minyak wijen, dan 50g minyak zaitun. Kocok semuanya hingga tercampur rata. Saus lezat ini akan menambah ledakan rasa dan aroma pada sayuran salad Anda yang sederhana.
Step 4
Sekarang, olesi sedikit wajan dengan minyak dan goreng tahu yang sudah dipotong hingga berwarna cokelat keemasan. Anda bisa sedikit membumbui dengan garam dan merica untuk rasa tambahan. Setelah tahu berwarna cokelat merata di kedua sisi, pindahkan ke piring yang dilapisi tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak, dan dinginkan sebentar.
Step 5
Selanjutnya, saatnya memasak daging sapi brisket. Panaskan wajan dan masukkan daging sapi brisket. Hati-hati jangan sampai terlalu matang karena bisa menjadi alot. Masak dengan cepat, hanya sampai tidak lagi berwarna merah muda, yang seharusnya hanya membutuhkan waktu singkat.
Step 6
Setelah daging sapi brisket matang, letakkan di piring yang dilapisi tisu dapur untuk menyerap lemak berlebih. Susun sayuran salad yang sudah disiapkan, tahu dingin, irisan tomat, dan daging sapi brisket yang sudah dimasak secara menarik di mangkuk salad besar untuk ditata.
Step 7
Terakhir, siramkan Saus Oriental Cham buatan sendiri yang gurih dan lezat secara melimpah di atas salad. Salad Tahu dan Daging Sapi Anda yang bergizi dan lezat kini siap! Selamat menikmati hidangan Anda!
