Salad Timun dan Tomat Segar: Resep Sarapan Super Praktis 5 Menit
Mulai pagi Anda dengan ringan dan segar! Salad timun dan tomat sederhana yang dibumbui dengan minyak zaitun dan garam.
Halo semuanya! Tadi malam hujan turun dengan sangat derasnya sampai saya harus menutup semua jendela. Untungnya, tidak terlalu lembap, jadi saya memulai hari dengan cukup nyaman. Saya berencana pergi ke prasmanan untuk makan siang hari ini, jadi saya akan membuat sarapan yang simpel saja. Salad timun dan tomat ini mungkin terlihat sederhana, tetapi rasanya sangat lezat. Saya mencari beberapa resep dan menemukan bahwa versi gaya Mediterania seringkali menggunakan bawang bombai, yang rencananya akan saya coba lain kali. Untuk saat ini, mari nikmati salad sederhana yang luar biasa ini untuk memulai hari Anda!
Bahan Segar
- 1 Timun
- 1 Tomat matang
- 2-3 Sdm Minyak Zaitun Extra Virgin
- Sejumput Lada Hitam yang baru digiling
- Sejumput Garam
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan menyiapkan bahan-bahan segar Anda: timun yang renyah dan tomat yang matang. Siapkan juga minyak zaitun extra virgin, lada hitam yang baru digiling, dan garam.
Step 2
Cuci timun hingga bersih di bawah air mengalir. Anda bisa mengupasnya jika suka, tetapi pastikan timun sangat bersih jika Anda memutuskan untuk tidak mengupasnya. Iris timun tipis-tipis, sekitar 0.3 cm tebalnya.
Step 3
Untuk tomat, buang bagian batangnya lalu hati-hati keluarkan bagian tengah tempat batang menempel. Bagian ini bisa agak keras, jadi sebaiknya dibuang. Iris tomat tipis-tipis, sama seperti saat Anda mengiris timun.
Step 4
Anda bisa sedikit melipat irisan timun dan tomat menjadi dua untuk menciptakan susunan yang lebih menarik secara visual. (Atau, Anda bisa mencampurnya begitu saja; rasanya akan tetap lezat!)
Step 5
Tata irisan timun dan tomat yang sudah disiapkan di piring Anda, susun berlapis-lapis dengan menarik. Tampilan seperti ini bisa membuat salad terasa mirip dengan caprese, menambah daya tariknya. Jangan khawatir jika Anda lebih suka mencampurnya begitu saja; rasanya akan tetap lezat!
Step 6
Siramkan minyak zaitun extra virgin secara merata di atas salad. Anda tidak perlu banyak – cukup untuk melapisi bahan-bahan secara ringan dan memberikan kilau yang indah.
Step 7
Selanjutnya, taburkan sejumput garam dan sedikit lada hitam yang baru digiling di atas semuanya. Pastikan garam dan lada tersebar merata di seluruh salad, daripada menggumpal di satu tempat. Distribusi yang merata ini memungkinkan rasa berharmonisasi indah dengan rasa alami sayuran.
Step 8
Salad timun dan tomat yang telah selesai ini akan lebih nikmat jika didinginkan sebentar di lemari es sebelum disajikan. Anda juga bisa menambahkan sedikit glasir balsamic untuk sentuhan rasa ekstra. Mencoba dressing yang berbeda lain kali juga merupakan ide bagus! Cobalah salad timun dan tomat yang sederhana dan menyegarkan ini untuk memulai hari Anda dengan sehat!
