Sandwich Kentang Telur yang Mengenyangkan
Cara Membuat Sandwich Kentang Telur: Resep Salad Kentang Telur Lezat
Hari ini, kami akan membuat Sandwich Kentang Telur yang lezat, menampilkan salad kentang dan sayuran renyah yang memuaskan. Sandwich ini sangat lezat, dengan kentang tumbuk gurih dan sentuhan segar dari sayuran yang memberikan tekstur luar biasa. Terbungkus dalam roti lembut, setiap gigitan adalah kenikmatan! Ini adalah hidangan yang selalu saya buat ketika saya punya banyak kentang. Baik Anda menikmatinya sebagai sandwich atau sekadar disantap dengan sendok, salad kentang telur ini sangat serbaguna. Sisa makanan dapat disimpan di lemari es dan dinikmati nanti, atau bahkan dihangatkan sebentar di microwave selama 20-30 detik sebelum disajikan untuk suguhan yang nyaman. Setelah Anda menguasai resep salad ini, Anda dapat menikmatinya dalam berbagai cara yang berbeda!
Bahan-bahan
- 4 lembar roti tawar
- 2 buah kentang (ukuran sedang)
- 3 butir telur
- 3 lembar ham
- Sedikit wortel
- 1/4 bawang bombay
- 3 sendok makan jagung kalengan (tiriskan)
- 6 sendok makan mayones
- 1 sendok makan mustard madu
- 1.5 sendok makan gula pasir
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan bahan-bahan untuk sandwich. Kumpulkan 2 buah kentang ukuran sedang, 3 butir telur, 1/4 bawang bombay, sedikit wortel, dan 3 lembar ham.
Step 2
Selanjutnya, kita akan merebus telur dan kentang. Isi panci dengan air secukupnya untuk menutupi telur. Tambahkan sejumput garam dan 1 sendok teh cuka, lalu rebus dengan api sedang-tinggi selama 8 menit. Matikan api, tutup panci, dan biarkan telur duduk selama 5 menit lagi. Metode ini memastikan telur matang sempurna. Setelah matang, pindahkan telur ke air dingin untuk mendinginkannya, lalu kupas.
Step 3
Cuci kentang sampai bersih, gosok kulitnya dengan soda kue atau garam kasar. Letakkan kentang di dalam panci, tambahkan air secukupnya hingga terendam seluruhnya, dan tambahkan 0.2 sendok makan garam. Rebus dengan api sedang hingga kentang empuk. Anda bisa memeriksa kematangan dengan menusuknya dengan garpu; seharusnya masuk dengan mulus. Setelah matang, tiriskan airnya dan kupas kentang selagi masih hangat.
Step 4
Cincang halus bawang bombay, wortel, dan ham. Mencincang sayuran halus membantu mereka berbaur indah ke dalam salad.
Step 5
Dalam mangkuk besar, masukkan kentang dan telur rebus. Lumatkan dengan kuat menggunakan garpu atau penumbuk kentang. Tidak masalah jika masih ada sedikit gumpalan; tekstur yang sedikit kasar terasa lezat.
Step 6
Tambahkan jagung kalengan yang sudah ditiriskan, bawang bombay cincang, wortel, dan ham ke dalam campuran kentang dan telur yang sudah dilumatkan. Campurkan semuanya dengan baik.
Step 7
Sekarang, mari kita bumbui salad. Tambahkan 6 sendok makan mayones, 1 sendok makan mustard madu, dan 1.5 sendok makan gula pasir. Mustard madu menambahkan rasa manis yang menyenangkan dan sedikit rasa tajam yang meningkatkan rasa keseluruhan salad.
Step 8
Terakhir, taburkan sejumput lada hitam. Campurkan semua bahan hingga tercampur rata. Jika salad terlihat terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit mayones lagi.
Step 9
Sebarkan salad kentang telur yang sudah disiapkan dalam jumlah banyak di atas selembar roti. Tutupi dengan selembar roti lagi untuk melengkapi Sandwich Kentang Telur lezat Anda!
Step 10
Agar presentasi terlihat bagus, potong sandwich menjadi dua dan tata dengan menarik di atas piring. Nikmati Sandwich Kentang Telur Anda yang mengenyangkan dan lezat!
