Sandwich Tumis Bayam dan Bacon Lezat: Menu Makan Siang Sederhana Namun Mengenyangkan
Ide Makan Siang Sederhana: Sandwich Bayam dan Bacon yang Lezat!
Halo! Hari ini, kami akan membuat ‘Sandwich Tumis Bayam dan Bacon’ menggunakan bayam segar yang baru dipanen dari kebun, bacon renyah, dan tomat juicy. Sandwich ini sempurna sebagai camilan untuk anak-anak, santapan brunch yang lezat, atau makan siang yang mengenyangkan. Sandwich ini menawarkan pengalaman unik, seperti menikmati tumisan sayuran di atas roti panggang. Dengan bayam yang sedang musim dan sangat segar, cobalah membuat hidangan istimewa dengan bayam setiap hari!
Bahan Hari Ini
- 1 ikat bayam segar (sekitar 2 tanaman)
- 2 buah tomat ceri
- 2 lembar bacon gurih
- 2 lembar roti tawar lembut
- 1 potong kecil mentega untuk menambah kekayaan rasa
- 2 sejumput garam untuk bumbu
- Sejumput lada hitam untuk taburan
Instruksi Memasak
Step 1
Daun bayam ini, yang baru dipetik dari kebun, sangat lembut dan segar! Saya memanen dua tanaman, dan sudah cukup banyak. Mereka terlihat seperti permata hijau!
Step 2
Apakah Anda melihat akar tebal pada bayam ini? Potong dengan hati-hati akar yang segar ini dan singkirkan daun yang menguning dengan lembut sebelum persiapan.
Step 3
Sekarang, pisahkan bayam menjadi beberapa bagian kecil atau lepaskan daunnya satu per satu. Bilas hingga bersih beberapa kali di bawah air mengalir dari kebun, pastikan tidak ada tanah yang tersisa. Cuci dengan hati-hati!
Step 4
Setelah membilas bayam dari kebun, saya telah memotong akarnya, membuang daun yang menguning, dan membilasnya lagi. Rasanya sangat segar, bukan?
Step 5
Potong bacon menjadi strip selebar sekitar 1.5 cm. Potong dadu tomat ceri menjadi ukuran sekali gigit untuk menambahkan kesegaran pada sandwich.
Step 6
Panaskan wajan tanpa minyak dan tumis bacon terlebih dahulu hingga matang dan harum. Setelah bacon mengeluarkan lemaknya, tambahkan bayam yang sudah disiapkan dan masak hingga layu.
Step 7
Saat bayam mulai melunak, tambahkan tomat yang sudah dipotong dadu dan tumis sebentar lagi. Tomat akan melepaskan manisnya saat dimasak.
Step 8
Bumbui tumisan bayam, bacon, dan tomat dengan dua sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa. Sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan agar tidak terlalu asin.
Step 9
Terakhir, tambahkan sejumput lada hitam untuk aroma. Pindahkan bahan-bahan yang telah ditumis dengan indah ke piring.
Step 10
Lelehkan sedikit mentega di wajan bersih dan panggang kedua sisi roti tawar hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Rasa mentega akan membuat roti semakin lezat.
Step 11
Letakkan tumisan bayam, bacon, dan tomat yang melimpah di atas roti yang sudah dipanggang dengan sempurna. Disajikan dengan secangkir kopi kental, Anda akan mendapatkan hidangan brunch yang luar biasa atau makan siang sederhana yang memuaskan!
Step 12
Tumisan bayam dan tomat ini enak untuk disajikan sebagai lauk tersendiri, tetapi dengan meletakkannya di atas roti panggang, hidangan ini berubah menjadi sandwich lezat yang merupakan hidangan lengkap. Nikmati harmoni dari bahan-bahan segar!
