Sup Sosis Super Simple: Sempurna untuk Makan Malam & Camilan!
Buat Sup Sosis Lezat di Rumah dengan Bahan dari Kulkas!
Setelah seharian bekerja, mengapa tidak membuat hidangan istimewa dengan bahan-bahan dari kulkas Anda? Sup sosis dan ham super sederhana ini, kaya rasa dari daging dan sayuran, akan memperkaya meja makan Anda.
Bahan Utama
- Sosis (dipotong ukuran sekali suap)
- Spam (jumlah sesuai selera, dipotong ukuran sekali suap)
- Zukini (1/3 buah, dipotong setengah lingkaran)
- Bawang bombay (1/3 buah, diiris tipis)
Bumbu
- Gochujang (pasta cabai Korea) 1/5 sdm
- Kecap Asin untuk Sup (Guk-ganjang) 1 sdm
- Gula 1 sdm
- Bawang putih cincang 1 sdm
- Gochujang (pasta cabai Korea) 1/5 sdm
- Kecap Asin untuk Sup (Guk-ganjang) 1 sdm
- Gula 1 sdm
- Bawang putih cincang 1 sdm
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, dalam panci, tambahkan Dashida dan ikan teri kering (atau kelp), tuangkan air, dan biarkan mendidih perlahan untuk membuat kaldu yang lezat. Selama kaldu mendidih, potong sosis dan Spam menjadi ukuran sekali suap (sekitar 1 cm tebalnya, berbentuk setengah lingkaran atau dadu). Potong zukini menjadi setengah lingkaran setebal 0.5 cm, dan iris tipis bawang bombay.
Step 2
Setelah kaldu siap, masukkan semua bahan yang sudah disiapkan – sosis, Spam, zukini, dan bawang bombay yang sudah diiris – ke dalam panci. Kemudian, tambahkan Gochujang (1/5 sdm), Kecap Asin untuk Sup (1 sdm), Gula (1 sdm), dan Bawang putih cincang (1 sdm). Aduk rata untuk mencampurkan semua bahan dan bumbu secara merata.
Step 3
Jika Anda menginginkan rasa yang lebih pedas, tambahkan irisan cabai Cheongyang yang diiris miring pada tahap ini. Setelah semua bahan masuk, didihkan dengan api sedang, dan sup sosis lezat Anda siap! Sup ini memiliki profil rasa di antara Budae Jjigae (sup tentara Korea) dan Gochujang Jjigae (sup pasta cabai), membuatnya disukai banyak orang. Ini adalah pilihan fantastis untuk makanan yang sederhana namun memuaskan, atau sebagai pendamping minuman favorit Anda.
