Super Simple ‘Ung-tteok Ung-tteok’ & Jus Stroberi “Ala Yoon Je-moon”
Sempurna untuk Cemilan Tengah Malam! Resep ‘Ung-tteok Ung-tteok’ Jung Woong-in dan ‘Jus Stroberi’ Yoon Je-moon
Mengidam cemilan tengah malam? Jangan khawatir! Perkenalkan resep mudah kami, ‘Ung-tteok Ung-tteok’ dan ‘Jus Stroberi’. Keduanya sempurna sebagai suguhan untuk anak-anak atau santapan larut malam yang memuaskan!
Bahan untuk Ung-tteok Ung-tteok
- 300g Kue Beras Tteokbokki
- 1 Sdm Kecap Asin
- 1 sdt Minyak Kanola
- 1 sdt Minyak Wijen
- 1 Sdm Madu
- Sejumput Biji Wijen Hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita mulai dengan membuat ‘Ung-tteok Ung-tteok’ ala Jung Woong-in. Siapkan 300g kue beras tteokbokki. Panaskan 1 sdt minyak kanola dalam wajan dengan api sedang-rendah, lalu masukkan kue beras. Tumis hingga kue beras mulai melunak. Setelah agak empuk, tambahkan 1 sdm kecap asin. Terus masak sambil membiarkan kecap asin melapisi kue beras dan sedikit mengental.
Step 2
Saat kecap asin sudah mengental seperti glasir, tambahkan 1 sdt minyak wijen dan 1 sdm madu. Aduk rata dan lanjutkan memasak hingga kue beras menjadi berkilau dan kenyal. Terakhir, taburkan sejumput wijen hitam untuk menambah rasa dan tampilan yang menarik. ‘Ung-tteok Ung-tteok’ siap dinikmati! Ini adalah pilihan cemilan larut malam yang sederhana namun lezat.
Step 3
Sekarang, mari kita buat ‘Jus Stroberi’ ala Yoon Je-moon. Siapkan sekitar 10 stroberi segar dan cuci bersih. Setelah stroberi dicuci dan dikeringkan, jangan langsung dimasukkan ke blender. Letakkan stroberi dalam mangkuk, lalu gunakan sendok untuk menekannya hingga hancur menjadi tekstur yang agak kasar. Metode ini akan mempertahankan sebagian tekstur stroberi untuk pengalaman jus yang unik.
Step 4
Setelah stroberi dihancurkan dengan sendok hingga menjadi bubur lembut, tuangkan 1.5 cangkir (sekitar 300ml) susu. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah susu sesuai selera Anda untuk mendapatkan kekentalan yang diinginkan.
Step 5
Terakhir, tambahkan 1 sdm susu kental manis untuk sentuhan manis. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Setelah stroberi yang dihancurkan, susu, dan susu kental manis tercampur merata, jus stroberi lezat Anda pun selesai! Sangat sederhana dan menyegarkan, anak-anak pasti akan menyukainya sebagai cemilan.
Step 6
Resep ini pernah ditampilkan dalam segmen cemilan larut malam acara ‘Happy Together’, membuatnya sangat menarik karena siapa pun bisa membuatnya dengan mudah dan cepat. Anda dapat membuat cemilan atau santapan larut malam yang luar biasa tanpa memerlukan bahan-bahan khusus, jadi pastikan untuk mencobanya!
