Susu Stroberi Rumahan Segar Ala Bunda
Resep Susu Stroberi Rumahan yang Manis dan Sehat dengan Stroberi Musiman
Anda membeli stroberi segar dan menikmatinya saat masih segar, tetapi terkadang setelah beberapa hari menjadi terlalu lunak untuk dimakan begitu saja. Jangan khawatir! Stroberi yang sedikit melunak itu bisa diubah menjadi susu stroberi rumahan yang lezat. Mari kita buat susu stroberi yang luar biasa manis! Anda tidak akan bisa menandingi rasa buatan sendiri!
Bahan-bahan
- Stroberi segar: Jumlah secukupnya (sesuaikan dengan selera Anda)
- Gula: 1/3 dari jumlah stroberi (dapat disesuaikan berdasarkan tingkat kemanisan stroberi)
- Susu: Jumlah secukupnya untuk mencapai konsistensi yang diinginkan
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci stroberi dengan hati-hati di bawah air mengalir. Setelah dicuci, tiriskan dengan baik menggunakan saringan untuk menghilangkan kelebihan air. Lepaskan batangnya dengan hati-hati. Iris tipis stroberi yang sudah disiapkan; ini akan memudahkan Anda untuk melumatkannya nanti dan membantu stroberi tercampur rata dengan susu.
Step 2
Masukkan stroberi yang sudah diiris tipis ke dalam mangkuk atau piring. Aroma stroberi yang lezat sudah tercium!
Step 3
Sekarang, lumatkan stroberi menggunakan garpu atau alat pelumat kentang. Sebaiknya lumatkan hingga lunak tetapi masih memiliki sedikit tekstur, daripada membuat puree yang benar-benar halus. Ini akan menjaga potongan stroberi yang lezat dalam susu. Saat Anda melumatkannya, sarinya akan keluar, meningkatkan aroma manisnya.
Step 4
Rasio dasar stroberi dengan gula biasanya 3:1 (3 bagian stroberi banding 1 bagian gula), tetapi jangan ragu untuk menyesuaikannya berdasarkan kemanisan stroberi Anda dan selera pribadi. Misalnya, jika Anda memiliki 3 cangkir stroberi, 1 cangkir gula adalah titik awal yang umum. Jika Anda lebih suka rasa yang lebih asam, gunakan lebih sedikit gula; jika Anda suka lebih manis, tambahkan sedikit lagi.
Step 5
Tambahkan gula yang sudah disiapkan ke stroberi yang dilumatkan dan aduk rata. Saat stroberi dan gula bercampur, potongan stroberi akan menjadi sedikit transparan, dan sirup manis akan mulai terbentuk secara alami. Penting untuk mengaduk hingga gula benar-benar larut.
Step 6
Sekarang, semua persiapan sudah selesai! Masukkan campuran stroberi manis secukupnya ke dalam gelas atau botol Anda. Kemudian, tuangkan susu segar yang dingin sesuai dengan konsistensi yang Anda inginkan. Jika Anda menginginkan rasa yang lebih kental, gunakan lebih sedikit susu; jika Anda suka rasa yang lebih ringan, tambahkan lebih banyak susu.
Step 7
Tara! Susu stroberi rumahan Anda yang manis dan menyegarkan kini siap dinikmati. Kombinasi rasa stroberi segar dan susu lembut yang luar biasa ini tidak bisa Anda dapatkan dari produk komersial. Setiap tegukan akan memberikan sensasi potongan stroberi asli yang lezat. Buat resep sederhana ini di rumah dan nikmati bersama seluruh keluarga Anda!
