Tumis Jamur Champignon Bawang Putih Mentega
Resep Tumis Jamur Champignon Bawang Putih Mentega yang Lezat
Jamur champignon (button mushroom) adalah sumber protein yang sangat baik dan memiliki tekstur yang nikmat. Resep ini akan memandu Anda membuat tumisan jamur bawang putih mentega yang gurih, sederhana, dan elegan, cocok untuk hidangan apa pun. Tingkatkan kualitas masakan rumahan Anda dengan hidangan berkualitas restoran ini!
Perhatian: Pos ini dilindungi hak cipta. Pencurian dan reproduksi gambar dan frasa tanpa izin dilarang keras. Anda dapat dikenakan sanksi hukum jika melakukan penggunaan tanpa izin.
Bahan Utama
- 200g jamur champignon segar
- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 1/2 buah bawang bombay dan cincang halus. Bawang bombay cincang akan menambah kedalaman rasa dan memberikan tekstur yang lembut saat ditumis.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang. Masukkan 2 sdm mentega dan 1 sdm minyak goreng. Setelah mentega meleleh, tambahkan bawang bombay cincang dan tumis selama sekitar 2-3 menit hingga menjadi bening dan harum.
Step 3
Bersihkan dan keringkan 200g jamur champignon. Anda bisa mengirisnya menjadi ukuran sekali gigit atau membiarkannya utuh. Masukkan ke dalam wajan dan tumis hingga jamur layu dan berwarna kecoklatan muda. Masak hingga jamur mengeluarkan cairannya dan mulai kecoklatan untuk rasa yang optimal.
Step 4
Sekarang saatnya menambahkan bumbu! Tuangkan 2 sdm sake untuk membantu mengangkat sisa masakan di wajan dan memasak alkoholnya. Kemudian, tambahkan 1 sdm bawang putih cincang, 3g garam, 3g lada hitam, 3g basil kering, dan 3g oregano kering. Aduk rata dan teruskan menumis selama 1-2 menit lagi hingga semua bahan tercampur rata dan harum. Tumis jamur bawang putih mentega Anda yang lezat siap disajikan!
