Masakan

Tumis Pedas Daging Sapi dan Gurita





Tumis Pedas Daging Sapi dan Gurita

Menu Masakan Sehat & Praktis Super Simpel: Sajian Jamuan Tamu dengan ‘TheBibigo’

Memperkenalkan resep kreasi masakan sehat dan lezat yang mudah dibuat untuk menjamu tamu, menggunakan produk praktis dari ‘TheBibigo’. Kami akan mengungkap rahasia untuk menyajikan 4 menu istimewa dengan cepat dan mudah: Tumis Pedas Daging Sapi dan Gurita, Ssam Lobak dengan Daging Sapi dan Kerang, Pasta Bulgogi, serta Pizza Nasi Bulgogi. Semua kreasi ini memanfaatkan ‘TheBibigo Ginseng Galbi-tang’, ‘TheBibigo Saus Gangdoenjang Daging Sapi dan Kerang’, dan ‘TheBibigo Saus Bulgogi Jamur’. Jadikan momen spesial Anda lebih meriah dan menyenangkan dengan resep ‘TheBibigo’ ini!

Informasi Resep

  • Kategori : Hidangan utama
  • Kategori Bahan : Makanan olahan
  • Kesempatan : Sehari-hari
  • Metode Memasak : Kukus
  • Porsi : 2 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 60 menit
  • Tingkat Kesulitan : Pemula

Tumis Pedas Daging Sapi dan Gurita
  • 1 bungkus TheBibigo Ginseng Galbi-tang
  • 1 gurita segar
  • 2 jamur shiitake
  • 1 jamur king oyster
  • 1/4 wortel
  • 2 cabai rawit hijau
  • 1 cabai merah besar
  • Sedikit daun bawang

Ssam Lobak dengan Daging Sapi dan Kerang
  • 1 bungkus TheBibigo Saus Gangdoenjang Daging Sapi dan Kerang
  • 5 lembar daun lobak
  • 2 lembar daun sawi putih
  • 1 cabai merah besar
  • Minyak wijen
  • Biji wijen sangrai

Pizza Nasi Bulgogi
  • 1/2 bungkus TheBibigo Saus Bulgogi Jamur
  • 1 nanas mini
  • 5 buah zaitun
  • Sedikit paprika
  • Sedikit keju mozzarella
  • 3 sdm saus pasta tomat
  • 4 lembar daun mint

Pasta Bulgogi Sederhana
  • 1/2 bungkus TheBibigo Saus Bulgogi Jamur
  • Sedikit pasta
  • 5 siung bawang putih
  • Minyak zaitun extra virgin
  • Keju Grana Padano

Instruksi Memasak

Step 1

[Tumis Pedas Daging Sapi dan Gurita] Kami akan memanfaatkan bahan-bahan melimpah dari ‘TheBibigo Ginseng Galbi-tang’ untuk membuat tumisan daging sapi dan gurita pedas yang lezat. Kuahnya yang gurih akan kami sajikan terpisah sebagai sup pendamping. Dengan cara ini, Anda bisa menyajikan hidangan utama dan sup sekaligus, membuatnya lebih praktis.

Step 2

Potong semua sayuran menjadi dadu berukuran sekali suap. Cincang halus cabai rawit hijau dan daun bawang. Keduanya akan menambah rasa pedas yang mantap dan aroma segar pada masakan.

Step 3

Pisahkan dengan hati-hati kuah dari bahan-bahan padat Ginseng Galbi-tang menggunakan saringan. Bahan padatnya akan digunakan untuk tumisan, sedangkan kuahnya akan disajikan sebagai sup.

Step 4

Panaskan wajan atau panci besar di atas api sedang-tinggi. Masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum untuk menciptakan minyak bawang putih. Kemudian, masukkan gurita dan tumis cepat hingga warnanya berubah. Tambahkan sayuran yang sudah disiapkan dan terus tumis dengan api besar agar matang cepat dan sayuran tetap renyah.

Step 5

Sekarang, mari tambahkan bumbu untuk memperkaya rasa. Masukkan 4 sdm bubuk cabai, 1 sdm kecap asin, 1 sdm oligodang (atau sirup jagung), 1 sdm bawang putih cincang, dan sejumput lada hitam. Kecilkan api menjadi sedang dan masak hingga semua tercampur rata. Ini akan membentuk dasar saus pedas manis yang lezat.

Step 6

Tambahkan bahan padat Ginseng Galbi-tang yang sudah dipisahkan dan sedikit kuahnya. Besarkan kembali api menjadi besar dan aduk cepat agar semua bahan tercampur rata dengan bumbu. Langkah ini akan memperkaya tumisan dengan cita rasa gurih dari galbi-tang.

Step 7

Setelah saus sedikit mengental, masukkan cincangan cabai rawit hijau dan daun bawang. Aduk kembali sebentar hingga tercampur rata. Ini adalah sentuhan akhir yang menyempurnakan hidangan.

Step 8

Hangatkan kembali kuah Ginseng Galbi-tang yang sudah disisihkan. Tuangkan ke dalam mangkuk saji dan taburi dengan irisan daun bawang. Sup hangat dan gurih ini akan menjadi pendamping yang sempurna untuk tumisan pedas.

Step 9

[Ssam Lobak dengan Daging Sapi dan Kerang] Kita akan menggunakan ‘TheBibigo Saus Gangdoenjang Daging Sapi dan Kerang’ untuk membuat nasi campur yang lezat, sempurna untuk dibungkus dengan daun lobak yang harum. Ini menghasilkan hidangan yang sehat dan menarik secara visual yang pasti akan mengesankan.

Step 10

Cincang halus cabai merah besar untuk hiasan. Panaskan Saus Gangdoenjang Daging Sapi dan Kerang dengan cara merendam kemasan yang masih tersegel dalam air mendidih. Rebus daun lobak dalam air mendidih hingga lunak dan lentur.

Step 11

Dalam mangkuk, campurkan nasi hangat dengan minyak wijen dan biji wijen sangrai. Tambahkan saus Gangdoenjang yang sudah dipanaskan dalam jumlah yang cukup banyak dan aduk rata hingga nasi terlapisi sempurna. Ini akan menciptakan dasar nasi yang lezat dan gurih.

Step 12

Letakkan sebagian nasi Gangdoenjang di atas daun lobak dan bungkus dengan hati-hati membentuk ssam (gulungan) yang rapi. Sedikit rasa pahit dari daun lobak akan melengkapi isian yang kaya dan gurih dengan indah.

Step 13

Tata ssam lobak yang sudah dibentuk dengan rapi di atas piring saji. Hiasi dengan cincangan cabai merah besar untuk sentuhan warna. Ssam lobak Anda yang elegan siap disajikan!

Step 14

[Pizza Nasi Bulgogi] Mari kita buat pizza gaya Korea yang unik dan sehat menggunakan ‘TheBibigo Saus Bulgogi Jamur’ sebagai topping di atas kerak nasi yang renyah! Ini adalah hidangan fusion yang menyenangkan yang akan disukai anak-anak maupun orang dewasa.

Step 15

Potong nanas mini menjadi empat bagian. Potong dadu paprika menjadi potongan kecil untuk topping pizza.

Step 16

Panaskan ‘TheBibigo Saus Bulgogi Jamur’ secara perlahan dengan merendam kemasan yang masih tersegel dalam air mendidih. Ini akan membantu mengeluarkan cita rasa lezatnya.

Step 17

Sebarkan nasi matang tipis-tipis di wajan anti lengket. Masak dengan api kecil hingga kedua sisi berwarna coklat keemasan dan renyah, membentuk dasar kerak nasi yang lezat.

Step 18

Susun topping bulgogi yang sudah dipanaskan dan sayuran yang sudah disiapkan (nanas, paprika) secara merata di atas kerak nasi yang renyah. Bulgogi manis dan sayuran segar menciptakan kontras yang luar biasa.

Step 19

Taburi keju mozzarella dalam jumlah yang banyak di atas topping. Tutup wajan dengan penutup dan lanjutkan memasak dengan api kecil hingga keju meleleh dan berbuih.

Step 20

Setelah keju meleleh sempurna, hiasi dengan daun mint segar untuk menambahkan sentuhan kesegaran herbal dan daya tarik visual. Daun mint memberikan aroma yang halus dan menyegarkan.

Step 21

Pizza Nasi Bulgogi ini adalah perpaduan harmonis dari kerak nasi yang gurih dan renyah (tanpa perlu tambahan garam!), bulgogi manis, dan topping sayuran renyah. Setiap gigitan menawarkan campuran tekstur dan rasa yang lezat.

Step 22

[Pasta Bulgogi] Jangan biarkan ‘TheBibigo Saus Bulgogi Jamur’ yang lezat terbuang sia-sia! Kita akan mengubah sisa saus menjadi hidangan pasta yang fantastis. Ini adalah cara yang bagus untuk menjadi efisien dan menciptakan makanan lezat lainnya.

Step 23

Iris tipis bawang putih. Masak pasta sesuai petunjuk kemasan hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan, campurkan dengan sedikit minyak zaitun untuk mencegah pasta menempel.

Step 24

Panaskan minyak zaitun extra virgin dalam jumlah banyak di wajan dengan api sedang-rendah. Masukkan bawang putih iris dan masak perlahan hingga harum dan sedikit keemasan. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong, karena akan membuatnya pahit.

Step 25

Masukkan setengah dari ‘TheBibigo Saus Bulgogi Jamur’ ke dalam wajan berisi minyak bawang putih yang harum dan tumis sebentar. Langkah ini memungkinkan saus bulgogi menyerap aroma bawang putih yang luar biasa.

Step 26

Setelah saus matang dengan baik, masukkan pasta yang sudah direbus ke dalam wajan berisi saus dan aduk rata hingga setiap helai terlapisi. Masak selama 1-2 menit lagi agar pasta menyerap saus lezat. Pindahkan pasta ke piring saji dan parut keju Grana Padano segar dalam jumlah banyak di atasnya untuk menambah lapisan rasa gurih.

Step 27

Saus Bulgogi Jamur yang manis melapisi pasta dengan indah, menciptakan profil rasa yang lembut dan kaya. Pasta Bulgogi ini sangat gurih dengan sedikit rasa manis. Yang benar-benar menakjubkan adalah Anda bisa menciptakan hidangan pasta yang mengesankan seperti ini dalam waktu kurang dari 5 menit, membuatnya sangat praktis dan memuaskan!

Step 28

Nikmati makanan yang cepat, praktis, lezat, dan sehat dengan produk ‘TheBibigo’, sempurna untuk gaya hidup Anda yang sibuk. Semoga resep-resep ini membuat pengalaman makan Anda lebih berlimpah dan menyenangkan! 🙂



Exit mobile version