Waffle Buatan Sendiri: Hidangan Penutup Musim Panas Manis dengan Es Krim Vanila
Kalahkan Panas dengan Hidangan Manis! Waffle Buatan Sendiri Mudah dengan Topping Es Krim Vanila
Merasa lelah dan kepanasan setelah seharian beraktivitas di bawah sinar matahari? Anda membutuhkan hidangan penutup yang menyegarkan dan lezat untuk membangkitkan semangat! Waffle buatan sendiri ini, yang diberi topping es krim vanila dingin dengan murah hati, adalah solusi yang sempurna. Kagumi keluarga Anda dengan presentasi layak kafe di dapur Anda sendiri. Ini adalah cara yang menyenangkan untuk menciptakan kenangan manis di hari musim panas yang hangat.
Bahan Adonan Waffle
- 180g tepung terigu serbaguna
- 1 sdt baking powder
- 200g susu
- 1 sdm air jeruk lemon
- 60g gula
- 3g garam
- 1 butir telur
- 60g mentega, dilelehkan
Topping Manis
- Es krim vanila, secukupnya
- Madu (madu kastanye direkomendasikan), sedikit
- Berry beku, sedikit
- Daun mint segar, sedikit
- Bunga yang dapat dimakan (seperti nasturtium), sedikit (opsional)
- Es krim vanila, secukupnya
- Madu (madu kastanye direkomendasikan), sedikit
- Berry beku, sedikit
- Daun mint segar, sedikit
- Bunga yang dapat dimakan (seperti nasturtium), sedikit (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan untuk adonan waffle dengan menimbangnya. Lelehkan mentega menggunakan microwave atau api kecil sebelum Anda mulai.
Step 2
Dalam mangkuk, campurkan 200g susu dengan 1 sdm air jeruk lemon dan aduk rata. Biarkan selama kurang lebih 15 menit hingga susu sedikit mengental dan menggumpal. Tambahkan 60g gula dan 3g garam ke dalam campuran ini, aduk hingga gula larut sempurna.
Step 3
Pecahkan 1 butir telur ke dalam campuran susu yang sedikit menggumpal. Kocok perlahan dengan pengocok atau garpu hingga tercampur rata. Penting untuk mengocoknya dengan baik untuk menghilangkan bau telur.
Step 4
Di mangkuk terpisah, ayak bersama 180g tepung terigu serbaguna dan 1 sdt baking powder. Tambahkan bahan kering yang sudah diayak ke dalam bahan basah. Aduk dengan spatula menggunakan gerakan memotong hingga tercampur rata, berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak mengaduk dan membentuk gumpalan. Setelah tidak ada tepung kering yang terlihat, tambahkan mentega cair dan aduk perlahan sekali lagi untuk menyelesaikan adonan waffle. Berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak mengaduk, karena ini dapat membuat waffle menjadi keras.
Step 5
Panaskan cetakan waffle Anda. Olesi tipis kedua plat atas dan bawah cetakan waffle dengan minyak atau mentega agar adonan tidak lengket. Menggunakan tisu dapur dapat membantu melapisi secara merata.
Step 6
Tuangkan adonan secukupnya ke dalam cetakan waffle yang sudah dipanaskan dan tutup. Masak selama kurang lebih 3 menit. Adonan ini menghasilkan sekitar 5 waffle. Jika Anda hanya memiliki satu cetakan waffle, mungkin perlu waktu untuk memanggang semuanya. Pertimbangkan untuk membeli cetakan waffle ganda jika Anda berencana membuat waffle secara teratur.
Step 7
Keluarkan waffle yang sudah matang dengan hati-hati dari cetakan dan biarkan sedikit dingin. Setelah hangat, beri topping waffle dengan es krim vanila lembut secara melimpah. Siram dengan madu manis sebagai pengganti sirup (madu kastanye berpadu indah dengan es krim vanila!). Terakhir, hiasi dengan berry beku segar, daun mint, dan bunga yang dapat dimakan untuk tampilan yang cantik. Waffle lezat Anda siap!
Step 8
Nah! Waffle Anda yang menggoda sudah siap. Saya tidak bisa tidak mengagumi presentasi indah dari hidangan buatan sendiri ini. Bukankah menyenangkan bisa menikmati hidangan penutup yang fantastis seperti ini di rumah tanpa harus pergi ke kafe?
Step 9
Meskipun keluarga saya sudah tidak sabar untuk memakannya, saya dengan sabar mengambil foto, mengagumi kreasi saya sendiri. Hehe. Di hari musim panas yang panas seperti ini, saya sangat menyarankan untuk membuat waffle yang menyegarkan dan lezat ini di rumah untuk dinikmati bersama keluarga Anda!
Step 10
Madu kastanye yang saya miliki di rumah memiliki rasa sedikit pahit yang khas, tetapi ketika dicampur dengan es krim vanila, rasa pahitnya berpadu indah dengan manisnya es krim, menciptakan kombinasi yang mengejutkan lezat! Mulai sekarang, saya pasti akan memadukan madu kastanye dengan es krim vanila. Penemuan rasa yang menyenangkan!
Step 11
Berkat kombinasi fantastis antara es krim vanila dan waffle hangat yang baru dipanggang, kami semua berbagi waktu yang manis dan bahagia. Keluarga saya sangat menyukainya sampai-sampai mereka bilang bisa memakannya setiap hari! Sekarang, saya bertanya-tanya apakah saya harus membuat waffle setiap hari… Haha.
