おうちで簡単！本格アイスカフェラテの作り方
美味しいアイスカフェラテを自宅で手軽に
今日は、カフェに負けないくらい本格的で美味しいアイスカフェラテを、おうちで簡単に作る方法をご紹介します。本当にシンプルなので、どなたでもきっと成功しますよ。コーヒーブレイクにぴったりの一杯を、ぜひ作ってみてください！
材料
- エスプレッソ 80ml（濃いめに抽出したもの）
- 牛乳 200ml
- 氷 10〜12個（お好みで調整）
調理手順
Step 1
まずは、新鮮なコーヒー豆を使って、濃いめのエスプレッソを80ml抽出しましょう。ご家庭用のエスプレッソマシンやマキネッタなどを使うのがおすすめです。抽出したてのエスプレッソが、ラテに豊かな香りを加えます。
Step 2
次に、冷たさをプラスします。清潔なグラスに、用意した氷を10〜12個、たっぷりと入れましょう。氷が多いほど、ラテがしっかりと冷たく保たれます。
Step 3
続いて、冷たい牛乳を200ml、グラスに注ぎます。グラスの7〜8分目くらいまで注ぐのが目安です。牛乳のまろやかさが、エスプレッソと合わさって絶妙なバランスを生み出します。
Step 4
さあ、いよいよ仕上げです。抽出したての熱いエスプレッソ80mlを、牛乳の上にゆっくりと注ぎ入れてください。エスプレッソが牛乳の上に広がり、美しい層ができる様子を楽しんでくださいね。
Step 5
完成です！美味しいアイスカフェラテをお楽しみください。ストローで牛乳とエスプレッソをよく混ぜ合わせ、コーヒーの豊かな風味を堪能しましょう。お好みで、シロップやホイップクリームを加えても美味しいですよ。
